Ensuring safe production of fruit products

Authors

  • О. V. Boiko Taurian State Agrotechnological University Ave Khmelnitskogo 18, 72310, m. Melitopol, Zaporizhia region., Ukraine., Ukraine

Keywords:

quality, safety of fruit products, design, control, safety system.

Abstract

In the article the analysis of the state designated workarounds ensure the safety of production of fruit products.

Author Biography

О. V. Boiko, Taurian State Agrotechnological University Ave Khmelnitskogo 18, 72310, m. Melitopol, Zaporizhia region., Ukraine.

Cand. Sc.(Tech), Assoc., Department of Labour Protection and Life Safety

References

ИСО 8402-94 Управление качеством и обеспечение качества - Словарь

ИСО 22000 Система менеджмента безопасности пищевой продукции

Стандарт ИСО 9004-1-94. Управление качеством и элементы системы качества (п.5.1.1).

ПОЛОЖЕНИЯ про Державну інспекцію сільського господарства України

ДСТУ 4951:2008 Насадження плодові. Проектування. Загальні вимоги.

Методические указания по оценке технического уровня и качества промышленной документации РД 50-149-79.

Published

2013-10-18

Issue

Section

Life Safety